Essentielle fedtsyrer

Essentielle fedtsyrer har essentielle kropsfunktioner og spiller blandt andet en rolle for kontrol af nervesystemet. De kaldes også F-vitamin, fordi de betragtes som lige så vigtige som vitaminer.

Essentielle Omega-3- og Omega-6-fedtsyrer

Der findes to essentielle fedtsyrer:

• Linolsyre
• Alfalinolensyre (ALA)

Linolsyre er en kort Omega-6-fedtsyre, som vi får fra animalsk fedt og planter. I kosten er det især margarine, kornprodukter og vegetabilske olier, som giver os linolsyre.

ALA er en kort Omega-3-fedtsyre, som vi får fra planter. Især hørfrøolie, rapsolie og hampolie er rige på ALA.

Disse korte umættede fedtsyrer kan omdannes til længere fedtsyrer, som kroppen kan drage nytte af.

Omega-3-fedtsyren ALA kan omdannes til:

• Eikosapentaensyre (EPA)
• Dokosahexaensyre (DHA)

Omega-6-fedtsyren linolsyre omdannes til:

• Gammalinolensyre (GLA)
• Dihomo-gammalinolensyre
• Arakidonsyre

Omega-3- og omega-6-fedtsyrerne kaldes essentielle

De lange Omega-3-fedtsyrer kan kun laves af andre Omega-3-fedtsyrer - ikke af andre typer fedt. Det samme gælder for Omega-6-fedtsyrerne, som kun kan dannes af andre Omega-6-fedtsyrer. Derfor er det almindeligt at kalde alle Omega-3- og Omega-6-fedtsyrer for essentielle.

Omdannelsen fra ALA til EPA og videre til DHA i organismen anses ikke for at være særlig effektiv, og derfor er det vigtigt at få tilført de lange fedtsyrer via fed fisk.

Omega-9-fedtsyrerne er derimod ikke essentielle, fordi de fleste mennesker kan danne dem selv.

Essentielle fedtsyrers funktioner i kroppen

Både arakidonsyre, EPA og DHA kan omdannes til vigtige signalstoffer. De styrer en række signalveje, som har vigtige funktioner i kroppen, blandt andet i nervesystemet.

Forskellige fedtsyrer giver forskellige signalstoffer (eikosanoider), som ofte modvirker hinanden. Derfor er det vigtigt at have den rigtige mængde af de forskellige fedtsyrer i kroppen.

Omega-3- og Omega-6-balance i kroppen

Vi har gennem tiden forandret vores kost. Det store forbrug af margarine og planteolier betyder, at vi ofte har et vældig stort indtag af Omega-6-fedtsyrer sammenlignet med Omega-3-fedtsyrer. Det betyder, at signalvejene i kroppen kommer i ubalance.

Kostanbefalinger fra Fødevarestyrelsen: Lavere risiko for hjerte- kar-sygdomme med fisk på menuen

Omega-3 indgår i en undergruppe af flerumættede fedtsyrer. Ifølge Fødevarestyrelsen er fisk en kilde til flere vigtige næringsstoffer, og fed fisk har en fordelagtig sammensætning af fedtsyrer. Voksne bør indtage 200-300 g fisk om ugen.

Fedt fra fisk har en bedre sammensætning af fedtsyrer end fedt fra mejeriprodukter og kød. Fedt fra fisk har et meget lavere indhold af mættet fedt og et højere indhold af flerumættede fedtsyrer end fedt fra mælk og kød.

Fisk indeholder vitaminer og Omega-3

Fisk har også et højt indhold af mange nødvendige næringsstoffer. Fisk er en god kilde til proteiner, B12-vitamin, selen og jod. Fed fisk og tran er de vigtigste kilder til de lange flerumættede Omega-3-fedtsyrer (EPA og DHA) og D-vitamin. Tilførsel af D-vitamin fra fed fisk er vigtig, fordi store dele af befolkningen har et indtag af D-vitamin, som er lavere end det anbefalede.

Hvis man ikke spiser fisk 2-3 gange om ugen, kan det være gavnligt at supplere kosten med et kosttilskud med Omega-3.

OmegaPro® bidrager til at dække dit daglige behov for Omega-3 og indeholder højkoncentreret Omega-3 fra vildfisk. Den daglige dosis OmegaPro indeholder også vigtige vitaminer og mineraler som kalcium, magnesium samt D- og E-vitamin fra 100 % naturlige kilder.

DKK 89,50

Introduktionstilbud! OmegaPro® til halv pris. Forsendelsen indeholder 120 kapsler - nok til 2 mdr. forbrug. Normalpris: DKK 179.